Gonzalo Ducós, coordinador Ganadero y Agrícola de Fucrea
Bajo el lema “Claves para la ganadería del futuro”, Fucrea promueve el encuentro que combina charlas técnicas, recorridas de campo y espacios de intercambio donde se abordan temas centrales como el manejo eficiente del pasto, la sostenibilidad de los sistemas mixtos, el impacto de la tecnología en la toma de decisiones, y las tendencias de los mercados internacionales.
Uno de los datos más destacados de la jornada fue el resultado promedio nacional de preñez, que se ubicó en el orden del 82%, una señal alentadora sobre la eficiencia reproductiva del rodeo, pese a las variaciones climáticas registradas durante el ciclo. Técnicos advirtieron, sin embargo, que es clave mantener la vigilancia sobre la alimentación estratégica y el monitoreo sanitario para sostener ese nivel en futuras zafras.
A su vez, se encendieron señales de alerta por la creciente capacidad ociosa de la industria frigorífica, que atraviesa un período de menor faena debido a la baja disponibilidad de ganado pronto y la cautela de los productores frente a los precios. Este escenario genera tensiones en la cadena y pone en debate la necesidad de mejorar la coordinación entre la oferta ganadera y la capacidad industrial instalada.
