La Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay llevará adelante este viernes 8 de agosto la jornada técnica “Eficiencia e Innovación en la Producción Ganadera”, un encuentro que reunirá a productores, técnicos y especialistas en la Central de Pruebas Kiyú, en el departamento de San José.
El evento, que comenzará a las 8:30 horas, abordará las últimas herramientas tecnológicas y prácticas de manejo orientadas a mejorar la eficiencia productiva y ambiental de los sistemas ganaderos.
La apertura estará a cargo del presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, Ing. Agr. Nicolás Shaw. Durante la mañana se desarrollarán exposiciones teóricas que incluirán temas como el uso de drones para el monitoreo de rodeos, eficiencia en el uso de pasturas, selección genética, sistemas de producción y sostenibilidad ambiental.
Entre los disertantes se destacan Federico Ernst (Dragur), quien hablará sobre sistemas de monitoreo con drones; Pilar Irureta Goyena (Gentos), con una presentación sobre eficiencia forrajera; Leonel Aguerre (Hereford Uruguay), sobre selección genética y manejo productivo; y Gonzalo Ducós (FUCREA), con foco en las innovaciones aplicadas por los grupos CREA.
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