El presidente de Hereford, Nicolás Shaw, enfatizó en la oportunidad del complejo cárnico en cuanto a su desarrollo.
Dijo que el rubro tiene la posibilidad de escalar en lo que respecta a expandirse, tras la actividad técnica de Eficiencia e Innovación.
En la central de Pruebas de Kiyú, sostuvo que existe una oportunidad para alentar el crecimiento a partir de la genética y diferentes variables como la tecnología, la gestión y el manejo forrajero.
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