Javier Sabbía, Country Manager de Agrifirm
La quinta edición de la Jornada de Feedlot 2025, definió un encuentro que se consolida como referencia técnica para la producción intensiva de carne en Uruguay.
La actividad se realizó en el Feedlot Rancho Azteca de Emiliano Uribe, y contó con la destacada participación del especialista internacional Galen Erickson, referente en nutrición animal y eficiencia en sistemas de engorde a corral.
Se abordaron temas centrales para el sector como la optimización del manejo en corrales de engorde, la eficiencia en la conversión alimenticia, estrategias nutricionales y su impacto en la calidad de la carne. Erickson compartió experiencias de Estados Unidos y puso el foco en la necesidad de integrar innovación y sustentabilidad en este tipo de sistemas.
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