En una entrevista clave con el periodista Leonardo Bolla para Radio Rural, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, analizó los desafíos del sector cárnico para el inicio de 2026. El jerarca calificó de «noticia positiva» el nuevo esquema arancelario de China y salió al cruce de las críticas por el manejo de fondos sanitarios.
Fratti destacó que la decisión de China de aplicar un arancel del 55% a las importaciones de carne vacuna que excedan cuotas específicas representa una oportunidad estratégica para Uruguay.
Dado que Uruguay opera dentro de sus cuotas asignadas, el arancel no impactará sus exportaciones actuales.
La medida afecta principalmente a competidores de gran volumen como Brasil y Argentina, lo que permite que la carne uruguaya sea más competitiva por precio en el gigante asiático.
Ante la amenaza de una nueva sequía bajo la influencia del fenómeno de La Niña en este 2026, el ministro confirmó que se están realizando relevamientos técnicos exhaustivos.
- Gremios como la Comisión Nacional de Fomento Rural ya han solicitado convocar a la Comisión de Emergencias Agropecuarias debido al déficit hídrico que afecta diversas zonas del país.
- Fratti subrayó que, aunque el presupuesto es acotado, se evaluará la situación predio a predio para activar apoyos si la falta de agua compromete el stock ganadero.
Polémica por el Fondo de Inspección Sanitaria
Respecto a la controversia con la Federación Rural por el traspaso del Fondo de Inspección Sanitaria (FIS) a Rentas Generales, Fratti fue categórico en descartar cualquier riesgo para el estatus del país.
El ministro aseguró que el cambio es estrictamente administrativo y contable. «El servicio de inspección en los frigoríficos sigue siendo una prioridad absoluta y está plenamente garantizado», afirmó.
