Luego del receso de fin de año, el reinicio de las actividades en las plataformas de venta de Australia ha traído consigo un aire de renovación para el sector. El Indicador de Mercados del Este (IME) ha mostrado una tendencia a la estabilización con sesgo al alza, algo que impacta directamente en las expectativas locales.
En entrevista para el SUL, la analista Josefina Sanguinetti destacó que la firmeza de la demanda, especialmente por lanas finas y superfinas, es un motor clave.
En cuanto a la carne, las perspectivas también son alentadoras. La combinación de una oferta moderada y una demanda externa que se mantiene activa permite prever precios firmes para las categorías de exportación.
China y Brasil, siguen siendo los destinos principales, con una recuperación paulatina en el volumen de compras y se observa una mejor valoración de los cortes de calidad, lo que incentiva la terminación de corderos pesados. (Foto gentileza de Actualidad Agropecuaria)
