Tras un proceso de negociación que comenzó a mediados de 2025, esta semana se oficializó el traspaso definitivo de la planta industrial del Frigorífico Florida (Halmon S.A.). El establecimiento, que estaba en manos del grupo argentino Lequio, pasa ahora a ser propiedad de Abasto de Carnes Saturno S.A., empresa uruguaya liderada por Luis Avero.
El acuerdo pone fin a la etapa de la familia Lequio en Uruguay, quienes habían adquirido la planta a fines de 2022 por US$ 8 millones pero no lograron alcanzar la continuidad operativa deseada, decidiendo finalmente concentrar sus inversiones en sus plantas de Argentina.
El Grupo Saturno ya tomó posesión efectiva de las instalaciones. Según confirmó la dirección de la empresa, los planes de reactivación son inmediatos:
- Inicio de faena: Se estima que la primera actividad de faena se concrete en menos de un mes (febrero 2026).
- Capacidad inicial: El objetivo es comenzar procesando unos 500 animales semanales.
- Generación de empleo: En esta primera fase, la planta retomará sus actividades con una plantilla de 70 a 80 trabajadores, priorizando la mano de obra local y el compromiso con el sindicato, con el objetivo de duplicar la operativa hacia finales de año.
