El consorcio de firmas rematadoras Lote 21 realizó con éxito su primer remate del año, marcando un inicio de zafra con señales de fuerte dinamismo. En una apuesta que combina la tradición ganadera con la formación profesional, el evento se transmitió hacia todo el país de forma 100% digital desde la sede del Centro de Alta Gastronomía de la UTU en Punta del Este.
La elección de la sede no fue casual. El entorno del Centro de Alta Gastronomía sirvió como marco para una jornada donde la agilidad técnica y la calidad de la hacienda fueron las protagonistas. Los escritorios integrantes del consorcio reportaron un alto nivel de ventas, impulsado por una demanda que buscó activamente reponer stock tras las lluvias registradas en gran parte del territorio nacional.
- Colocación casi total: Se registró un altísimo porcentaje de ventas en las categorías de invernada, con especial destaque en terneros y vacas de invernada.
- Valores al alza: Los precios promedios mostraron una firmeza que acompaña la tendencia del mercado del ganado gordo, validando las expectativas de los vendedores.
- Conectividad y Alcance: El formato digital permitió una participación masiva de compradores desde sus establecimientos, facilitada por la plataforma de Lote 21 y sus herramientas de financiación con el Banco Santander.
