Diego Risso, director de Urupov
La zafra de invierno 2025 marcó un hito histórico para la agricultura uruguaya. Según estimaciones del sector, la superficie dedicada a las brasicas —colza, carinata y camelina— alcanzó las 300.000 hectáreas.
Este volumen no solo representa una recuperación masiva frente a años anteriores, sino que establece un nuevo piso estructural para la próxima campaña 2026.
