La ganadería uruguaya tiene luz verde para intensificar su producción a través de la combinación estratégica de grano y pasto. Según el Dr. Álvaro Pastorini, coordinador de Nutex, este modelo es un camino sin retorno para alcanzar la eficiencia y la tasa de extracción que exige el mercado internacional, logrando acelerar los ciclos productivos de forma rentable y sustentable.
- Sinergia Productiva: La unión del pastoreo con la suplementación en corral maximiza el potencial del animal.
- Eficiencia de Conversión: El uso de raciones precisas transforma el grano en kilos de carne de manera más rápida.
- Sustentabilidad Obligatoria: La intensificación vial demanda una gestión rigurosa del bienestar animal y los efluentes.
- Mitigación de Riesgos: La nutrición predictiva ayuda a defender el negocio frente a la volatilidad de los precios.
