En el marco de la conferencia Global que inauguró el ministro Fernando Mattos
Especial para www.agromedios.com,
escribe Francisco Ferrer
La Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB) desarrolla la Conferencia Global de Carne Sostenible 2024 en Punta del Este.
Los miembros de las mesas redondas latinoamericanas y productores relevan los avances hacia los objetivos globales de la GRSB.
Con oradores de todo el mundo e información sobre los diversos aspectos de la sostenibilidad en la carne, información valiosa para todos los segmentos de la cadena de valor de la carne, desde los productores hasta el comercio minorista.
La actividad, inaugurada por el ministro Fernandoo Mattos, se plantearon los desafíos del complejo cárnico, analizados en una entrevista de Leonardo Bolla en radio Rural.
