La conferencia reúne a 200 expertos en Punta del Este, dijo Sebastián Olaso de la Mesa Global
Especial para www.agromedios.com,
escribe Francisco Ferrer
El complejo cárnico otorga certezas científicas en favor de la ganadería regenerativa en el marco de la conferencia Global de la Carne Sostenible.
Se congregan a los largo de la semana a alrededor de 200 líderes mundiales, en cuanto a las herramientas y sistemas para la sustentabilidad productiva.
En Punta del Este, técnicos y especialistas de diferentes instituciones confluyen en las oportunidades que abre la exigente demanda de los consumidores y mercados.
Con una propuesta diferencial de Uruguay, en lo que respecta al potencial del productivo en virtud de factores como la trazabilidad, su potencial natural y una actividad a campo y cielo abierto.
