El 26 de noviembre se celebra el Día del Déficit de Hierro y se estima que el déficit de este elemento en el cuerpo y la anemia afectan a una de cada tres personas, la mayoría son mujeres.
Según estudios realizados, el déficit de Hierro está asociado con un menor consumo de carnes durante el embarazo y es esencial para el crecimiento, el neuro desarrollo y el sistema inmune.
Al tiempo que la influencia del hierro se extiende la función inmune, la salud mental, el embarazo, la calidad de vida de adultos mayores y la resistencia al ejercicio.
Las mujeres en edad fértil por la pérdida menstrual con hasta 40% déficit de hierro y las mujeres embarazadas que suele ser hasta un 80% requieren tratamiento médico.
Médicos, nutricionistas y deportistas se han unido en 2024 para llegar con este mensaje a la sociedad y así aportar a la educación alimentaria y para un mejor bienestar (Fuente INAC).
