El ex presidente de la Sociedad de Criadores de Brangus, Adrián Duarte, compartió con Leo Bolla los pormenores de una experiencia que calificó como «enriquecedora», tras recorrer durante varios días los principales establecimientos ganaderos y centros genéticos de Sudáfrica.
La delegación uruguaya se enfocó en observar cómo la raza Brangus se adapta a condiciones climáticas extremas y cómo la tecnología sudafricana está potenciando la productividad en ambientes desafiantes.
- Adaptabilidad Extrema: Duarte destacó la capacidad de los rodeos sudafricanos para producir carne de calidad en zonas con pasturas de baja calidad y alta presión parasitaria.
- Eficiencia en el Pastoreo: Se observó un manejo intensivo del campo natural, donde el Brangus demuestra ser una herramienta fundamental por su rusticidad.
- Criterios de Selección: La gira permitió ver de cerca los criterios de selección sudafricanos, que priorizan la precocidad sexual y la estructura ósea para caminar largas distancias.
