Uruguay tuvo una destacada participación en la feria internacional SIAL China 2025, una de las más importantes del sector alimentario en Asia, celebrada del 18 al 20 de mayo en Shanghái. En esta edición, el país fue distinguido como País de Honor, en reconocimiento a su compromiso sostenido con la feria y al 35.º aniversario de relaciones diplomáticas con China.
La delegación uruguaya fue liderada por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), que coordinó una presencia institucional y empresarial de alto nivel: 21 empresas exportadoras, 15 brokers y traders, y cerca de 50 delegados formaron parte del contingente. El stand de Uruguay, de 670 metros cuadrados, ofreció degustaciones diarias de carnes bovinas y ovinas, junto a vinos nacionales, atrayendo gran interés por parte de los asistentes.
