El sábado 20 de setiembre, en Shanghái, se celebró el aniversario de Malabar, uno de los restaurantes que promociona la carne uruguaya en China, con la presencia de Uruguay Meats e integrantes de la delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC).
La jornada comenzó con un almuerzo que reunió a la delegación y a destacados especialistas de la gastronomía local, quienes degustaron cortes uruguayos preparados por el chef Nicolás Acosta, invitado especialmente desde Uruguay.
Por la tarde, el restaurante abrió sus puertas a clientes preferenciales, alcanzando una convocatoria de 300 participantes, que disfrutaron de una experiencia gastronómica en la que la carne uruguaya volvió a ser protagonista.
El evento se enmarca en las acciones de promoción de INAC y Uruguay Meats para seguir posicionando la carne nacional en el exigente mercado chino.
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