El sabor del cordero en los festivales de Tannat & Cordero en Brasil
El sabor del cordero volvió a conquistar paladares en Brasil con más de 600 asistentes en Río de Janeiro y 500 en Campinas participaron de los festivales “Tannat & Cordero”, donde…
El mundo pide más carne: INAC exhibe en Anuga Alemania con fuerte presencia internacional
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa con una destacada presencia en la feria Anuga 2025, una de las mayores vitrinas alimentarias del mundo, que se desarrolla…
Fuerte inicio de la zafra: ventas totales y precios con subas de al menos 20% en los toros
La zafra de toros 2025 comenzó con un marcado dinamismo en el mercado, logrando ventas totales en los primeros remates y precios que se ubicaron al menos…
Juan Vera destacó la firmeza de la demanda en el inicio de la zafra de toros
El rematador Juan Vera, director de la firma Negocios Rurales Vera en Durazno, analizó en diálogo con Contacto Ruralla marcha de la zafra de toros 2025. Vera subrayó…
Arrancó la zafra de toros con precios entre 10% y 30% superiores al año pasado
El inicio de la zafra de toros 2025 mostró un marcado optimismo en el mercado ganadero, con ventas totales y precios que se ubicaron entre 10% y…
Mercado ganadero: firmeza y buena demanda en todas las categorías
El mercado ganadero uruguayo se mantiene activo y demandado, con firmeza en todas las referencias. En el caso del ganado a faena, las entradas…
Braford: la carne con marca propia que impulsa la Sociedad de Criadores de Argentina
La Sociedad de Criadores de Braford Argentina avanza con firmeza en el posicionamiento de la carne con marca propia, un proyecto que busca capitalizar…
Marfrig certifica la huella de carbono y llama asostener la competitividad del sector
El director de Marfrig BRF y presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu), Marcelo Secco, presentó en la Expo Prado…
Carne uruguaya amplía su presencia en China en el corto plazo
El presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola, confirmó que una reconocida cadena de China pasará de comercializar carne uruguaya en tres…
Fernando Queiroz defendió la vacunación contra la fiebre aftosa y llamó a la unidad de la cadena cárnica regional
El presidente de Minerva Foods, Fernando Queiroz, defendió la continuidad de la vacunación contra la fiebre aftosa en los países de la región, tras…
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