La campaña agrícola 2025/26 marca un fuerte repunte del girasol, que ya supera las 20.000 hectáreas en intención de siembra, confirmando el renovado interés de los productores por este cultivo.
La oleaginosa se consolida como una alternativa estratégica en la rotación, tanto por su adaptación a diferentes zonas del país como por la demanda sostenida en el mercado internacional. Además, su inserción en la cadena agrícola aporta diversificación en un escenario de precios ajustados para otros granos.
Técnicos y operadores destacan que el crecimiento del área responde al atractivo de los márgenes proyectados y al buen comportamiento agronómico del cultivo, lo que impulsa a más productores a apostar por el girasol en esta zafra.
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