El mercado ganadero mantiene un tono firme en la última semana de julio, con valores que consolidan una tendencia positiva tanto en el ganado gordo como en la reposición.
A pesar de la estacionalidad invernal, los negocios se sostienen con agilidad, apuntalados por una faena estable y un escenario internacional que ofrece señales moderadamente alentadoras.
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