Con una colocación casi total del 98%, la categoría de terneros alcanzó un promedio de USD 4,07/kg, consolidando la firmeza del mercado ganadero uruguayo.
El remate 308 quedará marcado en los registros de la ganadería nacional tras alcanzar valores que reflejan la altísima demanda por la reposición. En una jornada de gran agilidad, se logró vender el 98% de la oferta de terneros, con un promedio general de USD 4,07 por kilo, una cifra calificada como «excepcional» por los operadores del mercado.
El punto máximo de la jornada ocurrió con la venta del lote 4, consignado a la firma Jaso & Jaso, que se despachó a un precio récord de USD 5,01 el kilo. Este valor no solo destaca la calidad genética del lote, sino que subraya la transparencia y la eficacia de la plataforma de ventas para captar el valor real de la hacienda en momentos de alta competitividad.
- Firmeza absoluta: La colocación cercana al 100% demuestra que la demanda supera ampliamente la oferta disponible.
- Confianza sectorial: Estos precios récord confirman el excelente momento que atraviesa la ganadería uruguaya, impulsada por un clima favorable y señales positivas del mercado externo.
- Transparencia: La dinámica de las subastas bajo esta modalidad sigue consolidándose como la herramienta preferida para fijar precios de referencia en el país.
