En marcha la tecnología automática para tipificar las carcasas

Natalia Barsanti, gerente de Calidad de INAC

www.agromedios.com,

escribe Magdalena Echandy

La Gerente de Calidad de INAC, Natalia Barsanti, informó sobre la implementación del Sistema Automatizado de Tipificación, lo que se logró establecer en la segunda mitad del año, con un avance escalonado en la modalidad.

Sin intervenir en la operativa de faena de las empresas, se asegura la transición, de forma de alcanzar la información pertinente en esta herramienta.

Se cuenta con 25 plantas equipadas y 21 con la tecnología en marcha, lo que hace alrededor de 97% de la faena en el país.

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