Otto Fernández, presidente de Pantalla Uruguay
Al tiempo que la señal de estabilidad define los valores ganaderos.
Se registra un incremento de faena basado en ganados de encierro, oferta retraída ante la nueva propuesta de valores.
Con escasa concreción de negocios y un mercado firme en los ovinos.
Mientras que en la reposición, persiste la demanda firme.
Las referencias alcanzan US$ 3,43 por kilo a la carne los novillos, US$ 3,11 las vacas y US$ 3,47 las vaquillonas.
El ingreso medio por exportaciones subió a US$ 4565 y la faena superó las 50 mil cabezas bovinas y las 23.400 ovinas.
