El mercado ganadero mantiene un escenario de firmeza, con una demanda activa que se refleja en menores plazos de entrada a faena y valores sostenidos.
En vacunos, las entradas se han acortado en la última semana, lo que confirma el buen nivel de colocación y la continuidad de la firmeza en el mercado. La presión de la industria por asegurar volumen se mantiene, al tiempo que la oferta disponible acompaña la dinámica de negocios.
En el caso de los ovinos, el mercado se presenta firme y demandado en todas las categorías, desde corderos hasta animales pesados. La fluidez en la colocación refleja el interés de la industria y la preferencia por una mercadería que mantiene calidad y buena salida comercial.
Por su parte, en reposición también se observa un escenario favorable, con una demanda activa que sostiene un mercado firme. La colocación de terneros y categorías intermedias se desarrolla con agilidad, en un contexto en el que los productores apuestan a capitalizar la buena relación forrajera y las expectativas de mercado.
