Uruguay busca activamente una participación superior en la cuota regional de 99.000 toneladas de carne bovina concedida al Mercosur por la Unión Europea. Aunque originalmente las negociaciones privadas estimaban un piso del 21% al 25% para el país, las autoridades y el sector privado uruguayo han redoblado esfuerzos para consolidar una tajada mayor, fundamentada en su excelente desempeño comercial.
El cupo de 99.000 toneladas (peso canal con arancel del 7,5%) fue otorgado al Mercosur como bloque. Al no existir aún un reparto oficial definitivo entre los socios, las exportaciones operan transitoriamente bajo la modalidad de «orden de llegada».
Representantes industriales y rurales del país presentaron una propuesta ante el Foro Mercosur de la Carne. El foco estratégico no está solo en el volumen total, sino en capturar la mayor parte posible del 55% asignado a carne enfriada, que es el segmento de mayor valor comercial y donde Uruguay sobresale frente a sus competidores.
Las perspectivas de Uruguay para consolidar una cuota alta se ven favorecidas por las actuales restricciones europeas que afectan a Brasil y por potenciales dificultades sanitarias en Argentina. (Foto José Ma. Fabián Negocios Rurales)
