Josefina Eisele, de la Mesa Redonda Global
Se trata de una organización global con miembros en 24 países, responsable de casi dos tercios del comercio transfronterizo mundial de carne vacuna, que se reunirá en Uruguay .La Mesa Redonda Global para la Carne Sostenible (GRSB), anunció que esta sexta Conferencia Global de Carne Sostenible reunirá a los líderes de la cadena de valor de la carne vacuna.Se informará sobre mejoras cuantificables en sostenibilidad, con paneles y testimonios de expertos para avanzar en la Comprobación Efectiva de que la carne sostenible.
La industria sigue avanzando en las prácticas de sostenibilidad para ampliar sus procesos de manera que se dirijan a los objetivos de sostenibilidad sobre el clima, la salud y el bienestar de los animales.Además de la producción positiva para la naturaleza y los impactos sociales, tanto a nivel privado como a través de la alineación con las Metas Globales.
