La carne vacuna y ovina local gana espacio en el mundo árabe

La feria Gulfood 2025 en Dubai, Emiratos Árabes Unidos (EAU),  cuenta con un stand de 96 metros cuadrados, distribuidos en dos plantas de INAC, con la degustación de carne bovina (lomo y bife ancho) y ovina (lomo).

En Dubai, en el edificio World Trade Center  y en el 25 Hour Hotel se realiza la degustación de los cortes bovinos y ovinos en distintas preparaciones y una master class a cargo del reconocido chef Frederic Casagrande.

Emiratos Árabes Unidos (EAU) representa el 3% de la importación mundial de carne bovina en valor y la mitad proviene de Brasil. 

Uruguay tiene habilitación sanitaria para exportar carne bovina y ovina con y sin hueso y menudencias de ambas especies.

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