La Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca de la Cámara de Diputados mantuvo una reunión de trabajo con autoridades del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con el objetivo de intercambiar información actualizada sobre la situación del sector cárnico y analizar estrategias para su fortalecimiento a nivel nacional e internacional.
Durante el encuentro, que tuvo lugar en el Palacio Legislativo, los representantes del INAC presentaron un informe detallado sobre la evolución de los mercados internacionales, las proyecciones de exportación para el segundo semestre del año y las acciones de promoción de la carne uruguaya en el exterior.
Asimismo, se abordaron temas clave como la trazabilidad, la sostenibilidad de los sistemas de producción, los desafíos sanitarios, y la inserción de pequeños y medianos productores en las cadenas de valor.
Los legisladores destacaron la importancia de trabajar en conjunto con los organismos técnicos del Estado para asegurar políticas públicas que acompañen el crecimiento del sector, considerado uno de los pilares de la economía nacional.
Desde el INAC se valoró el espacio de diálogo institucional como una herramienta fundamental para construir consensos y definir líneas de acción que permitan sostener y mejorar la competitividad del Uruguay en un contexto internacional cada vez más exigente.
La Comisión continuará recibiendo a actores clave del agro en las próximas semanas, en el marco de una agenda que busca impulsar el desarrollo sostenible y equitativo del sector rural.
