Especial para www.agromedios.com,
escribe Francisco Ferrer
La Huella Ganadera fue la propuesta que impulsó la Sociedad de Criadores de Hereford en el marco de la sexta Nacional de la raza cumplida en Florida.
En la oportunidad, Marcelo Bonomi, titular de Vaquería del Este repasó el manejo del rodeo, la certificación y los procesos que lleva adelante dicho colectivo.
Se trata de alrededor de medio centenar de productores, que promueven estrategias conjuntas a nivel productivo, explicó en Contacto Rural en radio Rural.
Más adelante, sostuvo que si bien la iniciativa se desarrolla sin mayores efectos en cuanto a plus de precios, permite sumar valor al producto y avanzar en la calidad, mejorando las condiciones de acceso a mercados externos.
