La menor producción de olivos dispara el precio del aceite del producto en el mercado local y favorece la entrada de una oferta de menor calidad al país.
Así, la gremial que núclea a alrededor de 200 productores del rubro promovió su posición en favor alentar el consumo del producto nacional.
Se trata de una demanda sostenida, que gana espacio en lo que respecta a los consumidores, por los beneficios saludables que implica el aceite de olivos.
En Contacto Rural, el titular de la entidad Gonzalo Aguirre, analizó la situaci del contraste climático y sus efectos en la menor cosecha de la zafra.
