El sector exportador uruguayo cerró el año 2025 con un desempeño excepcional. Impulsadas por el dinamismo de la carne bovina, la soja y los lácteos, las ventas al exterior crecieron un 4,9% interanual, consolidando a China como el principal socio comercial del país.
Tras un periodo de alta demanda, la carne bovina se posicionó nuevamente como el principal producto de exportación. Con un crecimiento del 33% anual, el sector capitalizó una mayor apertura en mercados estratégicos como Estados Unidos, China y la Unión Europea. Este repunte estuvo acompañado por una mejora del 19% en los precios internacionales del rubro.
En contraste, la celulosa descendió al segundo lugar del ranking. A pesar de mantener un flujo constante de volumen, el valor total exportado cayó un 9% debido a la baja en los precios internacionales de este commodity.
El podio de exportaciones lo completó la soja, cuyos ingresos fueron un 18% superiores a los de 2024. Aunque los precios de la oleaginosa sufrieron una caída del 8%, el aumento en el volumen de ventas hacia China, Argelia y el Reino Unido compensó la balanza. Por su parte, los productos lácteos registraron un sólido crecimiento del 14%, impulsados fundamentalmente por la demanda del mercado argelino.
En el análisis por destinos, China reafirmó su posición como el mayor comprador de Uruguay, con un crecimiento del 13,6% anual liderado por la adquisición de soja y carne.
Brasil se mantuvo en el segundo puesto, a pesar de registrar una baja del 15,9% en sus compras totales. La Unión Europea ocupó el tercer lugar con un incremento del 3,5%, mientras que Estados Unidos destacó con un salto del 30,3% en sus importaciones de productos uruguayos, impulsado principalmente por los sectores de carne y celulosa.
