Los criadores de Angus muestran su aporte en el mejor momento de la carne

El Global Forum de la raza se cumple en Brisbane, Australia

En Brisbane, Australia, se cumple el World Angus Forum, que congrega a criadores de ganado, profesionales de la industria cárnica y de la raza Angus .

El foro se centra en la sostenibilidad y la innovación en la producción de carne de res, bajo el lema «Beef for a Better Planet»  y la delegación uruguaya está compuesta por productores, técnicos y representantes institucionales.

El evento cuenta con presentaciones magistrales, paneles de discusión y sesiones interactivas en el Brisbane Convention & Exhibition Centre.

Con actividades previas y posteriores al foro, como visitas a establecimientos ganaderos y exposiciones de genética Angus, brindando a los participantes una visión integral de la industria cárnica australiana y oportunidades para el intercambio de conocimientos.

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