Mercado ganadero: estabilidad en la faena y firmeza en los valores

El mercado ganadero continúa mostrando señales de firmeza esta semana, acompañado de una faena estable que sostiene la agilidad en los negocios.

En el caso de los ovinos a faena, se destaca una demanda sostenida, con colocaciones ágiles y valores firmes, lo que confirma el buen momento del rubro en la presente zafra.

Por su parte, el mercado de reposición mantiene un dinamismo marcado: la buena demanda en todas las categoríascontrasta con una escasa oferta disponible, generando competencia entre los compradores y consolidando la firmeza de los precios.

El escenario general refleja un mercado sólido y estable, con perspectivas de continuidad en la tendencia positiva en el corto plazo.

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