Marcelo Cravea, operador de Lote 21 con respecto a la actividad de la firma
El mercado ganadero atraviesa una semana de transición marcada por una faena restringida y una brecha evidente entre las pretensiones de la industria y la realidad del campo. La escasa oferta de lotes terminados ha derivado en la aparición de nuevas propuestas de valores que, por el momento, no son convalidadas por los productores, dificultando la concreción de negocios fluidos.
A diferencia de lo que sucede con el vacuno de abasto, el sector ovino mantiene una dinámica muy favorable. Se observa una firmeza consolidada en los precios y una buena demanda que abarca a todas las categorías, reflejando un interés constante por parte de la industria para completar sus programas de faena.
En cuanto a la cría y el campo natural, el mercado se encuentra en una fase de observación:
- Oferta: Comienza a registrarse un leve aumento en el volumen de animales disponibles.
- Contexto: Estamos ante el inicio de una nueva zafra de terneros, lo que genera un clima de cautela entre los compradores.
- Tendencia: Los operadores se muestran expectantes, analizando el comportamiento del clima y las señales de los remates por pantalla antes de tomar posiciones agresivas.
