La industria láctea enfrenta una nueva medida sindical en un momento clave del año, con un paro de actividades que afecta la operativa de varias plantas, incluyendo a Conaprole, la principal cooperativa del país, que actualmente recibe más de 5 millones de litros de leche por día en plena zafra de primavera.
La medida fue resuelta por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) en el marco de un conflicto por diferencias salariales y condiciones laborales, y se traduce en detenciones de líneas de producción y afectación parcial de turnos en distintas plantas procesadoras.
Desde el sector industrial se advierte que este tipo de medidas, en un momento de alta remisión de leche por parte de los productores, compromete la capacidad de procesamiento y pone en riesgo la calidad del producto.
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