El mercado internacional de lácteos continúa su racha alcista. En la primera operación de marzo de 2026, el índice de precios de la plataforma Global Dairy Trade (GDT) registró un sólido aumento del 5,7%, marcando la quinta subida consecutiva en lo que va del año. Con este salto, el precio promedio se situó en los US$ 4.301 por tonelada, alcanzando niveles que no se veían desde hace nueve meses.
La Leche en Polvo Entera (LPE), el producto de mayor relevancia para las exportaciones de la región, mostró un incremento del 4,5%, alcanzando un promedio de US$ 3.863 por tonelada. Este valor consolida la recuperación del sector tras el piso registrado a finales de 2025.
Por su parte, la Leche en Polvo Descremada (LPD) fue la gran protagonista de la jornada con un aumento «estrella» del 9,1%, situándose en los US$ 3.243 por tonelada.
Los analistas del sector, como el equipo de Datos e Información de NZX, señalan que este impulso responde a varios factores:
- Oferta ajustada: Nueva Zelanda se encuentra en el tramo final de su temporada de producción, lo que reduce el volumen disponible.
- Inestabilidad logística: Las tensiones geopolíticas en el Medio Oriente han generado cierta urgencia en los compradores por asegurar suministro ante posibles disrupciones en el transporte.
- Firmeza de la demanda: A pesar de los precios al alza, Asia (especialmente el Norte y Sudeste) mantuvo una participación activa en las compras.
