En un momento clave para el comercio exterior, las autoridades nacionales lograron despejar dudas ante la Aduana de China respecto a las exigencias por residuos en la carne. El subsecretario de la cartera de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, confirmó que el país presentó de forma exitosa su estrategia política y técnica ante las autoridades asiáticas, blindando la confianza en el estatus sanitario local.
hito político-técnico coincide con el arranque de SIAL China 2026 en Shanghai, la feria de alimentos y bebidas más importante del continente asiático, donde Uruguay vuelve a pisar fuerte.
La misión oficial liderada por el subsecretario Carámbula cumplió un rol crucial al reunirse con las autoridades aduaneras del gigante asiático. El foco estuvo puesto en disipar cualquier interrogante sobre los controles de residuos en los productos cárnicos.
En paralelo a las gestiones diplomáticas, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) inauguró su participación en la 26ª edición de la SIAL, un evento en el que Uruguay mantiene asistencia perfecta e ininterrumpida desde el año 2004.
El Instituto desplegó un imponente stand de 660 metros cuadrados, dividido en dos islas, diseñado no solo para los negocios sino para posicionar la marca país:
