Valentina Valenti, gerente de Marketing de INAC desde Dubai
Especial para www.agromedios.com,
escribe Magdalena Echandy
La feria Gulfood en Dubai, cuenta con amplia participación compatriota, donde el Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa con un stand de dos pisos y degustaciones de cortes de cortes.
El chef Mohamad Chabchoul, ha cocinado por ejemplo bife ancho de razas británicas, criadas a pasto con terminación a grano y se trata de una de las ferias de alimentos más relevantes del Medio Oriente.
Para acceder a este objetivo comercial para la carne bovina, se pagan aranceles bajos entre 0% y 5% dependiendo el producto, donde Brasil representa más del 50% de la oferta, mientras que Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y Canadá abarcan alrededor del 20% del mercado de carne importada.
Uruguay exportó carne bovina por un valor de 12 millones de dólares a esta región en 2023, siendo Emiratos Árabes Unidos el principal destino con 40% de la oferta.
