Un relevamiento realizado entre distribuidores del litoral al inicio de la siembra de cebada permiti\u00f3 identificar un mapeo del ritmo de implantaci\u00f3n y la posibilidad de migraci\u00f3n de \u00e1rea en favor de los cereales.<\/p>\n\n\n\n
Los planes comerciales siguen de cerca la evoluci\u00f3n de los puntos de atenci\u00f3n principales en la campa\u00f1a, como las condiciones de siembra del cultivo en virtud de las condiciones del clima y las chacras. Se trabaja dentro de un esquema que mantiene como referencia 100% el precio de Chicago hasta fines de julio del pr\u00f3ximo a\u00f1o, con el objetivo de capturar valores dentro de un amplio rango. En un contexto de leve repunte en los precios en las \u00faltimas semanas, esto permite realizar un chequeo de las condiciones del ciclo.<\/p>\n\n\n\n
Las variedades principales incluyen Olimpia, Pinta, Osiris y Array\u00e1n, entre otras, dijo el t\u00e9cnico comercial de Ambev, Juan Manuel Gonz\u00e1lez, quien destac\u00f3 el compromiso de asegurar el abastecimiento de las dos malter\u00edas del grupo en Uruguay, junto con la calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n
En consecuencia, se apunta a un mix de variedades de origen europeo y nacional, en la b\u00fasqueda de potencial de rendimiento, estabilidad y calibre.<\/p>\n\n\n\n
La zafra busca equilibrar distintos factores para lograr la mejor ecuaci\u00f3n del negocio, avanzando en un trabajo varietal que permita mantener, mediante nuevos materiales en investigaci\u00f3n y desarrollo, tanto la calidad como el volumen.<\/p>\n\n\n\n
De esta manera, el objetivo es alcanzar una proyecci\u00f3n de siembra de 115 mil hect\u00e1reas, a la espera de los datos finales, que responder\u00e1n a las ocndiciones predominantes en las semanas venideras.<\/p>\n\n\n\n
La expectativa es alta en cuanto a lograr sistemas de rotaci\u00f3n, integraci\u00f3n agron\u00f3mica y una mayor competitividad, favorecida por la cercan\u00eda de las plantas industriales.<\/p>\n\n\n\n