{"id":4796,"date":"2024-05-14T22:12:41","date_gmt":"2024-05-14T22:12:41","guid":{"rendered":"https:\/\/agromedios.com\/new\/?p=4796"},"modified":"2024-05-14T22:12:56","modified_gmt":"2024-05-14T22:12:56","slug":"agricultura-continua-con-sus-problemas-y-soluciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agromedios.com\/new\/agricultura-continua-con-sus-problemas-y-soluciones\/","title":{"rendered":"Agricultura continua con sus problemas y soluciones"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-audio\"><audio controls src=\"https:\/\/agromedios.com\/new\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Andres-Contatore.mp3\"><\/audio><\/figure>\n\n\n\n<p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;\"><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;\"><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;\"><\/p><p class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm; font-size: medium; font-family: Calibri, sans-serif; caret-color: rgb(0, 0, 0); color: rgb(0, 0, 0); white-space: normal;\"><span style=\"font-size: 16pt; font-family: &quot;Segoe UI&quot;, sans-serif; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-size: auto; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box;\">Especial para Cultivos de Invierno 2024,escribe Andr\u00e9s Contatore*<o:p>\u00a0<\/o:p>La mayor parte del \u00e1rea agr\u00edcola del Uruguay se maneja hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os bajo agricultura continua, esto es un hecho, y ser\u00eda una utop\u00eda pensar que toda esa \u00e1rea pase a pasturas para poder recuperar las propiedades f\u00edsico- qu\u00edmicas de los suelos. Teniendo en cuenta esta realidad, \u00bfcu\u00e1les son las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas qu\u00e9 podemos implementar para mejorar o evitar la degradaci\u00f3n de los suelos y por lo tanto lograr productividades lo m\u00e1s cercanas posibles a una \u201cchacra nueva\u201d?\u00a0\u00a0Si bien se viene mejorando mucho la forma en que se hace agricultura, a\u00fan queda mucho por hacer. Los suelos sobre los que estamos produciendo han ido bajando su calidad como consecuencia de los a\u00f1os agr\u00edcolas.\u00a0Actualmente es com\u00fan observar en las chacras una disminuci\u00f3n de la cantidad y la calidad de la materia org\u00e1nica y una mayor compactaci\u00f3n, esto genera una menor capacidad de aportar nitr\u00f3geno (y otros nutrientes asociados a la materia org\u00e1nica lo cual genera un aumento en el uso de fertilizantes), una disminuci\u00f3n de la porosidad del suelo que hace que a las ra\u00edces se les dificulte crecer, adem\u00e1s de generar problemas de infiltraci\u00f3n del agua de lluvia en el suelo y una disminuci\u00f3n del agua disponible para los cultivos. Es decir, las principales propiedades que necesitamos del suelo para tener buenos cultivos vienen siendo afectadas.\u00a0\u00a0Hay dos medidas fundamentales que debemos adoptar y que cumplen con las premisas expuestas: aumentar la intensidad de cultivos y aumentar la diversidad de los cultivos sembrados. El objetivo de esto es aportar muchas ra\u00edces distintas y diferentes tipos de rastrojos al suelo.La intensificaci\u00f3n se trata de tener la mayor cantidad de cultivos por a\u00f1o, es decir, aprovechar que nuestras condiciones clim\u00e1ticas nos permiten sembrar un cultivo de invierno y luego un cultivo de verano \u201cde segunda\u201d, y as\u00ed\u00a0\u00a0aprovechar al m\u00e1ximo la radiaci\u00f3n y el agua de lluvia.\u00a0Estas tecnolog\u00edas de proceso se las conoce bajo el nombre de intensificaci\u00f3n sostenible y diversificaci\u00f3n planificada, y lo interesante es que, cuando analizamos los sistemas que aplican estos conceptos, no solo obtienen mejores rendimientos, sino que adem\u00e1s tienen un mejor resultado econ\u00f3mico y m\u00e1s estable en el tiempo.\u00a0En el Cuadro podemos ver el resultado de diferentes de rotaciones agr\u00edcolas con diferentes niveles de intensidad y diversificaci\u00f3n.Se puede ver que a medida que aumenta la intensidad (cantidad de cultivos por a\u00f1o) mejora el margen. Adem\u00e1s, cuando aumenta la diversificaci\u00f3n, incorporando colza, ma\u00edz y cultivos de cobertura con leguminosas con una planificaci\u00f3n adecuada, tambi\u00e9n se mejora el resultado ya que se aprovechan las sinergias que se da por la combinaci\u00f3n de algunas cultivos, por ejemplo la soja sembrada luego de un cultivo de colza rinde un 13%\u00a0\u00a0m\u00e1s que las sojas sembradas sobre trigo o cebada.Los sistemas productivos exitosos son aquellos que tienen una visi\u00f3n de largo plazo, con una planificaci\u00f3n estrat\u00e9gica para los pr\u00f3ximos 5 o 10 a\u00f1os, que sin duda va teniendo algunas modificaciones a\u00f1o a a\u00f1o, pero que no van dando torpes golpes de tim\u00f3n, siguiendo una zanahoria inalcanzable.\u00a0Despiece<o:p>\u00a0<\/o:p>Encuadre<o:p>\u00a0<\/o:p>A nivel pa\u00eds el aumento de la intensidad agr\u00edcola generar\u00eda un aumento importante en la producci\u00f3n de grano la cual repercutir\u00eda de forma muy positiva en toda la cadena de valor agropecuaria, ya que esa \u00e1rea necesita de maquinaria y personas que hagan las labores y camiones que transporten la producci\u00f3n. Incluso podr\u00eda ser interesante generar alg\u00fan tipo de promoci\u00f3n a desde el gobierno de estas pr\u00e1cticas, que no solo son ambientalmente m\u00e1s amigables, sino que generar\u00edan mayor bienestar en el interior y m\u00e1s recaudaci\u00f3n al estado.\u00a0\u2022<\/span><span style=\"font-size: 16pt; font-family: &quot;Segoe UI Symbol&quot;, sans-serif; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-size: auto; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box;\">\u2060<\/span><span style=\"font-size: 16pt; font-family: &quot;Segoe UI&quot;, sans-serif; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-size: auto; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box;\">\u00a0\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 16pt; font-family: &quot;Segoe UI Symbol&quot;, sans-serif; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-size: auto; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box;\">\u2060<\/span><span style=\"font-size: 16pt; font-family: &quot;Segoe UI&quot;, sans-serif; background-image: none; background-position: 0% 0%; background-size: auto; background-repeat: repeat; background-attachment: scroll; background-origin: padding-box; background-clip: border-box;\">Ingeniero agr\u00f3nomo y director de Cuatro Hojas\u00a0euribe@cuatrohojas.com.uy<\/span><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Especial para Cultivos de Invierno 2024,escribe Andr\u00e9s Contatore*\u00a0La mayor parte del \u00e1rea agr\u00edcola del Uruguay se maneja hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os bajo agricultura continua, esto es un hecho, y ser\u00eda una utop\u00eda pensar que toda esa \u00e1rea pase a pasturas para poder recuperar las propiedades f\u00edsico- qu\u00edmicas de los suelos. 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