El mercado de haciendas y la faena muestran movimientos diferenciados en sus segmentos, con una demanda más activa por el ganado gordo de exportación en la recta final de la ventana de cuota, mientras que el mercado de reposición experimenta un leve ajuste en sus valores.
El segmento de ganado con destino a faena ha experimentado un cambio de dinámica en la última semana, impulsado por una mayor necesidad de compra por parte de la industria frigorífica.
La demanda ha mostrado un mayor interés de compra, especialmente por el ganado de calidad que califica para las cuotas de exportación de alto valor (como la Cuota 481 o la Cuota Hilton).
Al ingresar en la recta final de la ventana de cuota, las empresas buscan concretar sus programas de faena, lo que ha llevado a una atenuación del ajuste de valores a la baja que se había observado en semanas previas.
