En el marco del Año Internacional de los Pastizales, nuestro país destaca el papel crucial de este ecosistema en la seguridad alimentaria global, la resiliencia ante el cambio climático y la conservación de la diversidad cultural.
La conmemoración de los pastizales trasciende lo simbólico. La nación, que nació y creció literalmente sobre su campo natural, ve en este recurso la base de su historia y su identidad colectiva. No se trata solo de un ecosistema, sino de la forma en que el país ha aprendido a relacionarse con su territorio y con quienes lo habitan.
La ganadería mixta, que integra bovinos y ovinos, se erige como la columna vertebral de la producción en el territorio. Las cifras reflejan la magnitud de este sector:
- 70% de los establecimientos agropecuarios del país basan su actividad en el campo natural.
- 60% de la fuerza laboral del sector agropecuario se desempeña en esta área.
- Es un modelo que garantiza no solo la eficiencia productiva, sino también la sostenibilidad y la resiliencia climática frente a los desafíos ambientales actuales.
