Este jueves 12 se dio por iniciada de forma oficial la cosecha de trigo en una ceremonia encabezada por el presidente Orsi, en la Escuela Agraria La Concordia, departamento de Soriano. Durante la jornada, organizada por la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores, también se anunció la creación de una nueva carrera terciaria especializada en riego que comenzará a dictarse en 2027 en dicha institución.
El evento contó con la participación del ministro de Ganadería, Alfredo Fratti; el intendente de Soriano, Guillermo Besozzi; legisladores nacionales; el titular de la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores, Alayón Loitey; y los integrantes del Banco de Alimentos Billy Battro e Isabel Álvarez.
Durante su intervención, el ministro Fratti informó que los cultivos de invierno alcanzan en esta zafra unas 860.000 hectáreas, lo que representa un incremento del 10 % en comparación con el año anterior. Del total sembrado, 268.000 hectáreas fueron destinadas específicamente al cultivo de trigo.
El jerarca subrayó que priorizar la calidad, la inocuidad y las certificaciones es un camino indispensable para que los productos uruguayos mantengan su posicionamiento privilegiado y accedan a los mejores valores en el mercado internacional.
En materia de costos y respaldo productivo, el titular del MGAP destacó las medidas implementadas por el Ejecutivo, entre ellas la contención en el precio del gasoil para evitar subas desmedidas respecto a la paridad de importación.
Asimismo, detalló las principales líneas de acción frente a los desafíos financieros y climáticos: se avanza junto al Banco Mundial en estudios para implementar seguros regionales que ofrezcan primas más accesibles y reaseguros ante crisis climáticas, el Gobierno coordina estrategias interinstitucionales ante eventos adversos como El Niño y se articulan apoyos mediante el Sistema Nacional de Garantías (SIGA) y se desarrollan proyectos informáticos para mejorar la difusión de datos entre los productores.
