Jornada en la Agropecuaria de Dolores
Especial para www.agromedios.com,
escribe Francisco Ferrer
La expansión agrícola ha transformado estructuralmente la ganadería uruguaya mediante el uso incorporado de concentrados, según afirmó el Dr. Juan Domenech en la Jornada de Intensificación Ganadera de la Asociación Agro-Pecuaria de Dolores.
Aunque el modelo grano-carne ofrece márgenes positivos y estabilidad productiva, el especialista subrayó que la alta inversión en alimentación, clave para la calidad premium, exige un monitoreo constante de los costos y la Cuota 481.
