El mercado de haciendas gordas mantiene la tendencia de las últimas semanas, marcada por una oferta que continúa siendo escasa. Esta falta de volumen ha generado una notable disparidad en los valores ofrecidos por la industria, dependiendo de la urgencia y el tipo de lote.
Como respuesta directa a la baja oferta, se observa un acortamiento en las entradas a planta, agilizando las cargas de los pocos negocios concretados.
En el sector lanar, el escenario es de mayor estabilidad y fluidez. Se mantiene una buena demanda por todas las categorías, con una industria activa que absorbe la oferta disponible sin mayores contratiempos.
La nota destacada la da la reposición, que muestra un mercado mucho más dinámico. Este impulso responde a dos factores fundamentales como el aumento en la oferta estacional de terneros está dinamizando las operaciones y el buen estado del tiempo y las pasturas brindan confianza a los compradores para reponer inventarios.
