El mercado ganadero mantiene un escenario de firmeza y estabilidad, impulsado por una oferta reducida y valores sostenidos en la faena de vacunos. La menor disponibilidad de ganado pronto ha generado un mercado ágil, con negocios que se concretan con rapidez y entradas a planta acotadas.
En el caso de los ovinos, el dinamismo continúa marcando la tónica, con firmeza en todas las categorías y una demanda activa que asegura fluidez en las colocaciones.
Por su parte, el segmento de reposición también muestra señales positivas, con un mercado firme y demandado en todas las categorías, reflejando la confianza de los productores y el interés por asegurar ganado de calidad en un contexto de precios sostenidos.
Analistas destacan que la combinación de menor faena, buenos valores internacionales y una demanda consistente consolida un momento favorable para la producción, con perspectivas de continuidad en el corto plazo.
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