La Central Hortícola del Norte ya es una realidad en Salto tras su inauguración oficial este sábado 30 de mayo de 2026. El histórico proyecto, ubicado en la intersección de las rutas 3 y 31, abre sus puertas consolidándose como una política de Estado que comenzó a planificarse en el año 2012 y que hoy une a productores locales, autoridades departamentales y nacionales.
Durante el acto oficial, Eduardo Tenca, representante de la organización Salto Hortícola, expresó el profundo agradecimiento del sector hacia todas las partes que impulsaron el proceso. «Esta central no es solamente una infraestructura moderna ni un avance en la comercialización, es la materialización de un sueño largamente acariciado por generaciones de productores», destacó el delegado con evidente emoción.
Tenca subrayó que este nuevo espacio logístico y de almacenamiento beneficiará de forma directa a cientos de familias rurales de la región. Asimismo, exhortó a consolidar la infraestructura como el principal eje de desarrollo comercial en el norte del país, para luego proyectar la diversificación de las ventas hacia los demás departamentos y el mercado internacional.
Por su parte, el Intendente de Salto, Carlos Albisu, elogió el rol de las familias granjeras locales, catalogándolas como un verdadero «ejemplo de perseverancia y resiliencia» a lo largo de los años que demandó la construcción y adjudicación de los puestos comerciales.
