SHANGHÁI. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) dio inicio formal a sus actividades promocionales en una nueva edición de la feria Food & Hospitality China (FHC), que se desarrolla del 10 al 12 de noviembre en el predio Shanghai New International Expo Centre (SNIEC). Con esta participación, el organismo reafirma su compromiso estratégico con la promoción y el posicionamiento del producto nacional en el mercado chino.
INAC marca presencia en FHC de forma ininterrumpida desde 2023, consolidándose en uno de los encuentros comerciales más relevantes del sector alimentario en Asia, con un perfil fuerte en los canales de food service y retail.
Para esta edición, el instituto desplegó un stand de 60 m² diseñado para acercar la calidad del producto a los profesionales del sector. La propuesta central incluye tres turnos diarios de degustación al paso, donde los asistentes pueden probar preparaciones de cortes bovinos de alta calidad como lomo y bife ancho.
Durante la primera jornada se registró una destacada afluencia de público y una elevada demanda por las degustaciones, reflejando el sostenido interés del mercado local por la carne uruguaya.
