En el marco de la inauguración de las obras este 23 de abril, la visión gubernamental y legislativa subrayó que el crecimiento de la planta no es un hecho aislado, sino la culminación de una cadena de valor que comienza en el campo.
Alfredo Fratti destacó durante el evento la importancia de la sinergia entre el productor rural y la planta industrial. Su enfoque se centró en dos pilares que definen la competitividad uruguaya en el exterior:
- Seguridad Sanitaria: Más allá de la calidad reconocida, Fratti enfatizó que la garantía de seguridad es el activo más valioso para los compradores internacionales.
- Mejora de la Materia Prima: Desde la cartera que lidera, se ratificó el compromiso de trabajar junto a los productores para aumentar el volumen y, sobre todo, la calidad de la materia prima que llega a la industria, asegurando que el proceso de «derrame» económico sea efectivo desde el predio hasta la góndola.
