Carlos Fuellis, asesor del ministerio de Ganadería (a la izquierda)
En un esfuerzo por salvaguardar el estatus sanitario del país y garantizar la inocuidad de los productos cárnicos de exportación, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) anunció un incremento significativo en las fiscalizaciones sobre el movimiento de hacienda y la presencia de residuos químicos en carne.
La Dirección General de Servicios Ganaderos ha dispuesto un despliegue más intensivo de inspectores en rutas y puntos estratégicos. El objetivo principal es verificar el cumplimiento estricto de las normativas de trazabilidad y bienestar animal.
- Control de Guías: Se fiscalizará que cada movimiento cuente con la documentación correspondiente y actualizada.
- Inspección Clínica: Los técnicos pondrán especial énfasis en detectar la presencia de ectoparásitos (garrapatas) en los animales trasladados, con el fin de evitar la dispersión de la plaga hacia zonas libres o controladas. (Foto gentileza de la Asociación de Consignatarios de Ganado)
