En un contexto marcado por la festividades y el calendario de feriados, el mercado de haciendas presenta una dinámica de baja actividad, aunque con una firmeza marcada por la relación entre la oferta y la demanda.
El mercado para el ganado gordo se mantiene con una actividad reducida, consecuencia directa de los feriados que han limitado las jornadas operativas. Sin embargo, la oferta es marcadamente escasa, lo que genera un escenario de mercado demandado. Los compradores mantienen el interés por las categorías disponibles, presionando sobre una disponibilidad de animales que no logra cubrir las expectativas de la industria.
En el sector de los lanares, el panorama es de continuidad y firmeza. Se mantiene la buena demanda por parte de la industria frigorífica, lo que permite que el mercado se presente equilibrado. La fluidez en los negocios y el interés por las distintas categorías de ovinos sostienen la estabilidad en esta operativa.
Por su parte, el sector de la reposición atraviesa un momento de cautela. Continúa el bajo nivel de operaciones, reflejando un menor volumen de transacciones en los negocios particulares y de campo. A pesar del escaso movimiento, el mercado se mantiene estable, sin variaciones significativas en los valores de referencia para las categorías de invernada y cría.
